Tu te demandes quelles villes choisir pour un road trip de 5 jours en Toscane ? Sur internet, tu retrouves les mêmes endroits sans savoir s’ils sont assez intéressants pour t’y arrêter. En tant que Travel Planner spécialiste de l’Italie, je te donne des conseils sur mesure pour que ton séjour devienne inoubliable. Retrouve dans cet article, une idée d’itinéraire qui mélange plaisirs des yeux mais aussi du palais avec une liste de spécialités culinaires à ne pas manquer. Prépare-toi à découvrir la Toscane à travers des étapes pensées pour profiter pleinement de ton voyage.
Road trip 5 jours en Toscane : que visiter ?
Un bon road trip de 5 jours en Toscane inclut généralement : Pise, Lucca, Florence, Greve in Chianti, Sienne, Monteriggioni, San Gimignano et Volterra. L’itinéraire évoqué dans cet article permet de combiner patrimoine, gastronomie, vignobles et villages médiévaux.
Jour 1 : Découverte de Pise et Lucca
Je te recommande de commencer tôt pour profiter pleinement de la journée ! En effet, ton programme débute avec la visite de Pise. C’est une jolie ville avec une tour penchée qui est son emblème ! Prépare-toi à faire une photo avec la tour dans ta main ! Je te conseille de réserver si tu souhaites découvrir l’intérieur. Tu trouveras aussi sur la Piazza dei Miracoli, le Duomo et le baptistère. Ensuite, tu vas pouvoir reprendre ta voiture pour te rendre à Lucca où tu auras la possibilité de faire le tour à vélo. Puis, je t’invite à te perdre dans la vieille ville, à découvrir les églises romanes et la Piazza dell’Anfiteatro.
Jour 2 : Journée à Florence
Et c’est parti pour une excursion dans la capitale de la Toscane ! Tu as déjà dû voir en photo la Cathédrale Santa Maria del Fiore mais tu remarqueras qu’elle est plus impressionnante en vrai ! Si tu veux être ébloui, alors tu vas pouvoir monter au Campanile et admirer la vue. Tu peux aussi découvrir le Baptistère et la Piazza della Signoria. N’oublie pas de manger avant de traverser le Ponte Vecchio. Il y a tellement d’activités à faire que je te laisse deux possibilités pour l’après-midi : soit être émerveillé par les œuvres d’arts de la Galerie des offices ou par le Palais Pitti et le jardin de Boboli.
Jour 3 : Visite de Greve in Chianti
Il se peut que tu n’aies jamais entendu parler de cette commune entourée de collines ondulantes de la campagne toscane. C’est une étape incontournable pour les amateurs de vin car il y a des caves historiques où tu vas pouvoir déguster les grands crus de la région. Tu pourras bien entendu ramener une bouteille de vin, soit pour toi, soit pour ton entourage ! Si tu veux découvrir le village, tu peux te faire photographier sur la grande place triangulaire, bordée d’arcades. Et pourquoi ne pas en profiter pour se rendre dans les autres domaines viticoles du Val d’Orcia !
Jour 4 : Excursion à Sienne et Monteriggioni
On commence la matinée en direction de Sienne. Je l’appelle la jumelle de Florence mais en plus discrète ! Et oui, sa cathédrale ressemble énormément à celle de Florence ! Je te conseille tout de même de la visiter car c’est un des incontournables de la Toscane. Tu peux découvrir la Piazza del Campo et te promener dans les jolies ruelles de la ville. Après un bon déjeuner, tu pars à destination de Monteriggioni qui est un village médiéval fortifié où tu pourras monter sur les remparts. C’est une halte stratégique sur le chemin de pèlerinage de la Via Francigena.
Jour 5 : Direction San Gimignano et Volterra
C’est malheureusement le dernier jour de ton itinéraire mais si tu souhaites en découvrir davantage, n’hésite pas à suivre mes réseaux sociaux ! Lors de cette dernière étape, je te fais commencer par le plus beau village de la Toscane, qui est situé en hauteur et qui offre une vue imprenable. San Gimignano est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il est souvent appelé le “Manhattan du Moyen-Âge” avec ses 14 tours. N’oublie pas de goûter le Vernaccia et le Fagottini. Enfin, tu termines ta journée par le village perché de Volterra où tu vas te promener dans l’ancienne cité étrusque. Tu peux aussi visiter le Palais des Priori.
À la découverte des saveurs emblématiques de la Toscane
Je te conseille de goûter à la merveilleuse cuisine italienne qui rejoint, depuis peu, le patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
Les plats : déguster les spécialités toscanes incontournables
La Toscane est une région réputée pour sa cuisine simple et généreuse, ancrée dans la tradition paysanne. Lors d’un road trip en Toscane, voici quelques plats emblématiques à goûter absolument :
- Ribollita : soupe paysanne à base de pain rassis, chou noir et légumes.
- Pappa al pomodoro : soupe épaisse tomate–pain–basilic.
- Panzanella : salade de pain imbibé, tomate, concombre, basilic.
- Crostini toscani : toasts au pâté de foie de volaille.
- Pici all’aglione : grosses pâtes maison à la sauce tomate–ail.
- Pappardelle al cinghiale : pâtes larges à la sauce de sanglier.
- Bistecca alla fiorentina : grand steak de bœuf (race Chianina), grillé très saignant.
- Cacciucco : soupe de poissons et fruits de mer (Livourne).
- Lampredotto : sandwich florentin à l’abat de bœuf, très traditionnel.
Les desserts de la cuisine toscane à ne pas manquer
Impossible de quitter la Toscane sans goûter à ses desserts traditionnels. Souvent liés aux fêtes, aux villes ou aux saisons, ils font partie intégrante de l’expérience culinaire locale lors d’un road trip en Toscane.
- Cantucci e Vin Santo : biscuits aux amandes trempés dans le vin doux.
- Ricciarelli : biscuits moelleux aux amandes typiques de Sienne.
- Panforte : gâteau de Noël aux fruits secs, miel et épices, de Sienne aussi.
- Castagnaccio : gâteau à la farine de châtaigne, pignons, raisins secs.
- Schiacciata alla fiorentina : gâteau moelleux parfumé à l’orange (Florence).
- Zuccotto : entremets glacé à la ricotta, chocolat, parfois à l’Alchermes.
- Fagottini di San Gimignano : gourmandise sucrée locale, souvent aux noisettes et au chocolat.
Les boissons à découvrir en Toscane
La Toscane est aussi une terre de vins et de traditions. Chaque étape du road trip est l’occasion de découvrir des appellations emblématiques, souvent directement liées aux paysages traversés.
- Chianti : le vin rouge le plus emblématique de la région.
- Brunello di Montalcino : vin rouge prestigieux, complexe et puissant.
- Vino Nobile di Montepulciano : vin rouge élégant de Montepulciano.
- Vernaccia di San Gimignano : vin blanc sec et minéral.
- Morellino di Scansano : vin rouge de la Maremme.
- Limoncello toscan : liqueur (moins connu que celui d’Amalfi, mais présent).
- Grappa : eau-de-vie traditionnelle issue du marc de raisin.
- Negroni : cocktail créé à Florence (vermouth, gin, Campari).
Plus qu’à passer un bon séjour en Italie !
Tu sais maintenant quelles villes choisir lors d’un road trip de 5 jours en Toscane !
La prochaine fois que tu te rendras en Italie, tu auras un itinéraire prêt pour visiter la Toscane et tu auras une idée des spécialités culinaires à ne pas manquer !
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